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蛋糕粉：
蛋糕粉，又叫糕饼粉。事实上低筋粉也不等于蛋糕粉，因为在国外，万博app苹果版下载分类较细的部分地区，低筋万博app苹果版下载还同时分为两种等级，一是蛋糕粉（CakeFlour），指低筋万博app苹果版下载经过氯气处理，使原来低筋万博app苹果版下载之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构；一是派粉（PastryFlour）。万博manbetx官方app万博最新版本下载批发小编带您了解一下，派粉的筋度比蛋糕粉稍高一点点，但同样都是属于低筋万博app苹果版下载。
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石磨万博app苹果版下载，就是用传统石磨（石磨转速20转/分）加工出来没有任何添加剂的万博app苹果版下载。低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨万博app苹果版下载大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1.B2等各种营养物质，特别是石磨万博app苹果版下载中的胡萝卜素和维生素E是其它万博app苹果版下载的18倍。它的低速研磨特点又保持了万博app苹果版下载的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨万博app苹果版下载的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的万博app苹果版下载面汤颜色呈白色。因此，石磨万博app苹果版下载保留了小麦的原汁原味，用石磨万博app苹果版下载制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值高，是绿色的健康食品。
